“Road to – Fiere e Formazione per l’Export” è il progetto di formazione Agenzia ICE che accompagna le aziende nei quattro momenti decisivi della partecipazione a una fiera: la decisione se aderire o meno, la fase di preparazione, lo svolgersi dell’evento e il post-fiera.
La presente edizione è dedicata alla collettiva Fispal Food Service, prevista a San Paolo dal 26 al 29 maggio 2026, il principale evento B2B del Sud America per il settore del food service.
L’iniziativa è organizzata dall’Ufficio Formazione alle Imprese in collaborazione con ICE San Paolo e l’Ufficio Agroalimentare e Vini.
La fase 1 del percorso formativo è destinata a tutte le imprese italiane del settore agroalimentare. Le fasi 2, 3 e 4 sono dedicate alle sole aziende che aderiscono alla collettiva Fispal Food Service.
Il percorso ha l’obiettivo di orientare le aziende nella decisione di partecipare alla Fispal Food Service e massimizzare l’efficacia e i risultati attesi della partecipazione stessa.
FASE 1 – PRE ADESIONE
Tre webinar per comprendere se la fiera è in linea con la propria strategia aziendale e decidere se investire nel mercato sudamericano.
– Webinar di orientamento sul mercato sudamericano e sulla fiera Fispal Food Service a cura dell’Ufficio ICE/ITA di San Paolo (Live il 25/02/2026 ore 16:00-17:00)
– Webinar: Partecipare a Fispal Food Service: è la scelta giusta per la tua azienda? A cura di Gianfranco Lai, Esperto Faculty ICE (Live il 26/02/2026 ore 10:00-12:00)
– Webinar: Export check-up: come valutare se la tua azienda è pronta per il mercato A cura di Gianfranco Lai, Esperto Faculty ICE (Live il 26/02/2026 ore 14:00-16:00)
FASE 2 – PREPARAZIONE ALLA FIERA
Dedicato alle sole aziende aderenti alla collettiva, si compone di 4 webinar. Le date saranno comprese nei mesi di marzo e aprile.
-Webinar: Come prepararsi alla Fispal: strumenti e attività prima della partenza a cura di Gianfranco Lai, Esperto Faculty ICE
-Webinar di approfondimento su misura – Webinar sulla tematica scelta dalle aziende aderenti, che emergerà dai form di adesione
-Webinar: I segreti per negoziare con successo in Brasile a cura di ICE San Paolo ed esperto locale;
-Webinar sulla Tutela della proprietà intellettuale in Brasile parte del percorso IP Education Plan, consultabile online.
FASE 3 – IN BRASILE ALLA FISPAL FOOD SERVICE
Durante la fiera a San Paolo, è prevista un’attività di affiancamento alle aziende finalizzato ad individuare i punti di miglioramento nell’interazione tra azienda e buyer. L’attività potrà avvenire nella forma di “Mistery Client” o di semplice “Osservazione” da parte di un esperto. Al termine dell’attività, le aziende beneficiarie riceveranno un feedback personalizzato (26-29 maggio 2026).
FASE 4 – POST FIERA
In questa fase, a giugno, per ogni partecipante sono previste 2 attività:
– un incontro one-to-one con l’esperto, per individuare punti di miglioramento e ricevere indicazioni per gli sviluppi futuri.
– un webinar di gruppo conclusivo durante il quale l’esperto presenterà consigli per il post-fiera ed un’analisi tecnica sullo stato del settore, lo sviluppo e i trend osservati durante la fiera.
Modalità e data di svolgimento:
I webinar saranno realizzati online su piattaforma Zoom e registrati. Le registrazioni del percorso saranno disponibili per visione in modalità asincrona per le aziende iscritte, previa registrazione sulla piattaforma Train2markets.
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